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 Huîtres gratinées de mon mari

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CRICRI
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MessageSujet: Huîtres gratinées de mon mari   Lun 12 Aoû - 9:39

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  • 12 huîtres
  • 1 bouteille de bière au cerise genre kriek
  • ail
  • persil
  • sel,poivre
  • miel, jus de citron
  • camenbert



  1. Chauffer dans un poêlon la kriek
  2. Défaire les huîtres de leur coquille que vous nettoierez pour enlever sable etc

 plongez les dans la bière chaude 2 ptites minutes


  1. Les replacer dans leurs coquilles nettoyées avec 1 c à soupe de bière
  2. Ajoutez y un peu d'ail et persil salez poivrez
  3. Mettre un morceau de camembert par dessus
  4. Enfournez a 180°C durant 5 bonnes minutes 

 voir que le camembert soit fondu et un peu grillé


  1. Dégustez avec une petite sauce faite de miel et citron


:: Bonne dégustation



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nicky
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MessageSujet: Re: Huîtres gratinées de mon mari   Lun 12 Aoû - 10:14

Super recette!
bizarrement ça me fait penser à une autre, les scampis avec l'orval les chicons et le brie...
Personnellement je préfère les huitres natures avec du poivre et du jus de citron, Mais ça doit être bon.
Merci pour cette belle recette.


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MessageSujet: Re: Huîtres gratinées de mon mari   Lun 12 Aoû - 10:35

Mille mercis Cricri pour cette recette et compliments à Fons!
Perso j'aime tellement les huitres que c'est nature, sans rien ni même du citron ouvertes et gobées mdrrrr enfin non machée plus précisement, ceci dit j'aime aussi les huitres chaudes j'ai une autre méthode et je n'ai jamais essayé avec du fromage, alors je garde cette bonne idée merciiiiiiiiiiiii
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MessageSujet: Re: Huîtres gratinées de mon mari   Lun 12 Aoû - 10:39

je garde pour mon fils il va surement adorer .
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CRICRI
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Féminin

MessageSujet: Re: Huîtres gratinées de mon mari   Lun 12 Aoû - 11:23

Merci les filles

Moi aussi je préfère les huîtres natures

mais lµa pour ne pas les jeter car trop laiteuses bonne ptite recette et c am'a bien plu

Bisous
NICKY ou ça ressemble aux scampis à l'orval



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MessageSujet: Re: Huîtres gratinées de mon mari   Lun 12 Aoû - 13:29

Moi je les faisaient comme ca, mais avec du cremant et pour gratiner je mettais du parmesan, c'est un delice
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CRICRI
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Féminin

MessageSujet: Re: Huîtres gratinées de mon mari   Lun 12 Aoû - 14:54

louis31 a écrit:
Moi je les faisaient comme ca, mais avec du cremant et pour gratiner je mettais du parmesan, c'est un delice
 Contente pour toi LOUIS   à faire aussi donc une prochaine fois



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Huîtres gratinées de mon mari
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