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 GELEE DE PISSENLITS fait maison

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AuteurMessage
CRICRI
Administrateur
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Féminin

MessageSujet: GELEE DE PISSENLITS fait maison   Mar 8 Avr - 8:07

Voici 

Ma gelée de PISSENLITS

C'est trop bon 
1ère fois que j'en faisais 

J'en referais
na! na! na!


La cueillette de pissenlits

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Après les avoir fait sécher au soleil une bonne heure j'enlève la partie verte donc je ne garde que les fleurs jaunes
Beaucoup de boulot et après les doigts tous jaunes



Ensuite dans 1 litre d'eau +1 citron non traité entier et coupé en 4
1 orange non traitée entière et coupée en 4
Faire bouillir 20 minutes
Ensuite ajouter les fleurs de pissenlits que vous aurez passé sous l'eau pour les laver un peu
Laissez frémir à feu moyen 10 bonnes minutes encore
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Filtrer le tout

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Voici le jus récolté


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Ajoutez -y du sucre moi j'ai mis sucre de canne et sucre fin normal à peu près 750 gr
Laissez cuire à feu doux au mins une heure ça doit réduire 
Donc cuire comme de la confiture

En fin de cuisson j'ai ajouté 3 feuilles de gélatine pour être sûre qu'elle ne soit pas trop liquide

Mettre en pot encore chaud jusqu'au bord et retourner les pots bien fermé 
au frigo jusqu'à refroidissement complet

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Ce matin  pour mon pti déjeuner bonne dégustation

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Invité


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Dernière édition par CRICRI le Ven 27 Oct - 13:30, édité 1 fois
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: GELEE DE PISSENLITS fait maison   Mar 8 Avr - 10:02

Bravo belle expérience et beau boulot Cricri 
Alors régalez vous bien
Bisous et merci c'est très chouette et original
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nicky
Administrateur
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Féminin

MessageSujet: Re: GELEE DE PISSENLITS fait maison   Mar 8 Avr - 10:39

Merci pour cette belle recette Cricri.
J'ai pas assez de pissenlits dans mon jardin, moi.


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CRICRI
Administrateur
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Féminin

MessageSujet: Re: GELEE DE PISSENLITS fait maison   Mar 8 Avr - 15:11

merci merci les filles

Paraît que c'est bon pour les bronches toux bronchite etc 

Donc sûre que je vais en refaire

gros bisous



Invité


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bisours
Chef - Coq
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Féminin

MessageSujet: Re: GELEE DE PISSENLITS fait maison   Mar 8 Avr - 16:48

:Merci1: 
Je vais essayer ta recette un de ces jours !
 
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MessageSujet: Re: GELEE DE PISSENLITS fait maison   

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GELEE DE PISSENLITS fait maison
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