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 gelée de LILAS BLANCS

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MessageSujet: gelée de LILAS BLANCS   Dim 13 Avr - 9:48

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Après avoir fait la gelée de pissenlits voilà que j'ai fait celle de Lilas


C'est surprenant goût un peu amer mais pas désagréable


Comme j'ai un magnifique Lilas blanc 


  • j'en ai cueilli quelques bouquets
  • et nettoyer les fleurs et
    puis cuire dans de  1L d'eau chaude avec
  • un verre de vin blanc liquoreux à peu près 200ML
  • et du sucre de canne et du sucre gélifiant il faut au moins 300 gr en tout
    et un demi citron filtrez ensuite remettre su le feu faire bouillir et
    ajoutez 3 feuilles de gélatine trempée préalablement dans de l'eau froide

    Mettre en post stérilisés tête en bas au frigo jusqu'à refroidissement
    Bonne dégustation



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Dernière édition par CRICRI le Sam 10 Mai - 14:02, édité 1 fois
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nicky
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MessageSujet: Re: gelée de LILAS BLANCS   Dim 13 Avr - 10:14

Super, moi je serais plutôt tentée par la gelée de pissenlits.


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MessageSujet: Re: gelée de LILAS BLANCS   Dim 13 Avr - 11:31

Ah ça je ne connaissais pas !!!
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CRICRI
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MessageSujet: Re: gelée de LILAS BLANCS   Mar 15 Avr - 8:49

Merci mes filles
J'en ai refait hier de la gelée de pissenlits et de lilas 

Miam miam trop bon



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MessageSujet: Re: gelée de LILAS BLANCS   Mar 15 Avr - 9:05

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Ce dimanche 13 avril en apéro  

Miam miam un bon pti vin blanc doux "Monbazillac svp" et ne me dites
pas "Hééé Cricri et ton régime hein" c'est pas tous les jours !!! sinon je vous étripe
avec une tranche de pain gris et
du foie gras accompagné d'une cuillère à café de
ma gelée de Lilas pour l'apéro

C'est trop trop bon



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nicky
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MessageSujet: Re: gelée de LILAS BLANCS   Mar 15 Avr - 9:09

Cricri, la prochaine fois tu nous appelles comme ça tu en mangeras un peu moins   
Nous on a du lilas mauve dans notre jardin, tu crois qu'on peut aussi en faire de la gelée?


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MessageSujet: Re: gelée de LILAS BLANCS   Mer 16 Avr - 9:44

nicky a écrit:
Cricri, la prochaine fois tu nous appelles comme ça tu en mangeras un peu moins   
Nous on a du lilas mauve dans notre jardin, tu crois qu'on peut aussi en faire de la gelée?


Bien sur même procédé
Si tu en as de trop j'en veux bien moi du mauve 



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MessageSujet: Re: gelée de LILAS BLANCS   Dim 18 Mai - 18:14

CRICRI a écrit:
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Après avoir fait la gelée de pissenlits voilà que j'ai fait celle de Lilas


C'est surprenant goût un peu amer mais pas désagréable


Comme j'ai un magnifique Lilas blanc 


  • j'en ai cueilli quelques bouquets
  • et nettoyer les fleurs et
    puis cuire dans de  1L d'eau chaude avec
  • un verre de vin blanc liquoreux à peu près 200ML
  • et du sucre de canne et du sucre gélifiant il faut au moins 300 gr en tout
    et un demi citron filtrez ensuite remettre su le feu faire bouillir et
    ajoutez 3 feuilles de gélatine trempée préalablement dans de l'eau froide

    Mettre en post stérilisés tête en bas au frigo jusqu'à refroidissement
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MessageSujet: Re: gelée de LILAS BLANCS   Dim 18 Mai - 18:16

nicky a écrit:
Cricri, la prochaine fois tu nous appelles comme ça tu en mangeras un peu moins   
Nous on a du lilas mauve dans notre jardin, tu crois qu'on peut aussi en faire de la gelée?
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Marrante avec ses inventions notre cricri !!!!
 Bravo  Bravo  Bravo  Bravo  Bravo  Bravo  Bravo  Bravo
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MessageSujet: Re: gelée de LILAS BLANCS   

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