Chez Cricri


border=0


 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion
Coucou

Lapin sauce bière et cassis Coucou10
Gros bisous
de Cricri
Plats divers
Lapin sauce bière et cassis 9etqLapin sauce bière et cassis Dji9Lapin sauce bière et cassis Z398Lapin sauce bière et cassis Zni0Lapin sauce bière et cassis 5uuuLapin sauce bière et cassis EmptyLapin sauce bière et cassis ZhjeLapin sauce bière et cassis Xf12Lapin sauce bière et cassis 1z6oLapin sauce bière et cassis B3vzLapin sauce bière et cassis 2iq5Lapin sauce bière et cassis Lz8dLapin sauce bière et cassis GrhaLapin sauce bière et cassis 24mmLapin sauce bière et cassis 7mttLapin sauce bière et cassis Pi4kLapin sauce bière et cassis Jpl7Lapin sauce bière et cassis PgzvLapin sauce bière et cassis Unr3Lapin sauce bière et cassis Gu26Lapin sauce bière et cassis YhkjLapin sauce bière et cassis Oa2aLapin sauce bière et cassis ZxmqLapin sauce bière et cassis 9qnkLapin sauce bière et cassis 2ghzLapin sauce bière et cassis VjckLapin sauce bière et cassis 8cggLapin sauce bière et cassis I02rLapin sauce bière et cassis Zqh2Lapin sauce bière et cassis Qb1vLapin sauce bière et cassis Yu2rLapin sauce bière et cassis I3pyLapin sauce bière et cassis Kd9dLapin sauce bière et cassis Oqq0Lapin sauce bière et cassis Kd9dLapin sauce bière et cassis A7skLapin sauce bière et cassis O5o1Lapin sauce bière et cassis ZrhbLapin sauce bière et cassis 954gLapin sauce bière et cassis Jp9oLapin sauce bière et cassis 2z4rLapin sauce bière et cassis H779Lapin sauce bière et cassis K6gpLapin sauce bière et cassis 5c9xLapin sauce bière et cassis Ome5Lapin sauce bière et cassis 1c0pLapin sauce bière et cassis 7nz2Lapin sauce bière et cassis F4bcLapin sauce bière et cassis Az5h
Mai 2019
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
CalendrierCalendrier
Ceux qui commencent le plus de sujets
CRICRI
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
nicky
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
josette berger
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
Tartine
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
bisours
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
Roro
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
solang
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
mipens
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
shakiraline
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
jlmic
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
Meilleurs posteurs
CRICRI
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
martine
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
nicky
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
bisours
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
josette berger
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
Tartine
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
soledad
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
mipens
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
shakiraline
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
Henry-Toudy
Lapin sauce bière et cassis Vote_lcapLapin sauce bière et cassis Voting_barLapin sauce bière et cassis Vote_rcap 
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 25 le Dim 5 Mai - 1:06
Mots-clés
bouillabaisse glacés verte bruschetta lessive finie moelle crumble chez bouillabasse nous moules gras cardon boulette cheveux chats cuisine terminée houmous ecrevisses nougat bechamel poulet couscous JAPONAIS
BON ANNIVERSAIRE




Partagez
 

 Lapin sauce bière et cassis

Aller en bas 
AuteurMessage
CRICRI
Administrateur
CRICRI

Féminin

Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis EmptyVen 13 Juin - 20:25

Ce soir



Lapin sauce cassis et bière
avec frites actifry 


Je mets déjà les photos la recette demain
oki bisous

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
CRICRI
Administrateur
CRICRI

Féminin

Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Re: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis EmptySam 14 Juin - 12:56

Voici donc la recette

Ce qu'il vous faut :

Lapin
cassis frais
bière  brune  ici "Bourgogne de Flandres"  sinon une autre BRUNE pas trop forte Rodenbach
thym laurier
sel poivre
2 baies genévrier
2 oignons et échalotes
1 c à soupe de  miel liquide
Confiture de cassis j'avais de l'allégée  donc 3 bonnes c à soupe mais facultatif


Préparation

Faire blondir les morceaux de lapin dans un peu de beurre
Ajoutez y les oignons et échalotes les faire blondir aussi
Ajoutez les épices et herbes etc
Laissez bien dorer le tout à feu moyen
Ajoutez ensuite la bière juste assez pour recouvrir le tout

Entretemps j'ai nettoyé les baies de cassis cueillis le matin derrière chez moi y'en a à volonté  sur terrain abandonné et sur l'arrière de notre maison bref

Ensuite je les ai mixées dans mon blender
Ca faisait vraiment comme une compote de cassis (mettre 2/3 c à soupe de côté pour la garniture)

J'ai bien sur retiré la moitié pour en faire du sorbet miam miam

Le reste j'ai ajouté au lapin après une bon quart d'heure de cuisson
J'ai laissé cuire encore une vingtaine de minutes et fais réduire la sauce
Retirer les morceaux de  lapin dès qu'il est cuit selon votre goût bien cuit ou encore un peu ferme
Réduire la sauce à feu vif quelques minutes
Passez la au mixer

Au moment de servir j'ai ajouté dans chaque assiette une bonne cuillère à soupe de la compote de cassis mixée et la sauce sur le lapin

Avec comme accompagnement des frites Actifry



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!


Dernière édition par CRICRI le Sam 14 Juin - 13:07, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
bisours
Chef cuistot
Chef cuistot
bisours

Féminin

Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Re: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis EmptySam 14 Juin - 13:01

:super: 
Merci1 de cette recette sympa....
Je vais la garder sous le coude !
 Lapin sauce bière et cassis 1747658726
Revenir en haut Aller en bas
http://bisours.cuisineblog.fr
CRICRI
Administrateur
CRICRI

Féminin

Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Re: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis EmptySam 14 Juin - 13:58

De rien ma belle


 j'ai oublié de vous dire que c'était une première cette recette donc faite comme ça avec ce que j'avais pour accompagner les cassis hi hi et franchement trop bon j'ai gardé de la sauce et mis au congel ça ira bien aussi avec du GIBIER

en plus les vertus du cassis sont bonnes pour :
rétention d'eau/acide urique/anti-inflammatoire/circulation du sang/Ménopause/3X plus de vitamines C que le citron/arthrose/muscles/rhumatisme/sciatique
Voilà à consommer SANS MODERATION



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
bisours
Chef cuistot
Chef cuistot
bisours

Féminin

Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Re: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis EmptySam 14 Juin - 18:07

:base4: 
J'ai du cassis au jardin !
Mais pas encore mûrs 
je vais en faire une tiote cure...cet été sunny 
et j'en fais déjà des gelées pour l'hiver tous les ans
Merci1 de l'info !
et Lapin sauce bière et cassis 2698908354 pour tes recettes par D
Bisssssssssss biz1
Revenir en haut Aller en bas
http://bisours.cuisineblog.fr
josette berger
Chef cuistot
Chef cuistot
josette berger


Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Re: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis EmptyMar 16 Sep - 16:46

Une recette originale et qui utilise des cassis. Crois tu qu'on pourrait faire cette recette avec du poulet? Je n'achète plus le lapin au supermarché, je le trouve infâme! Et j'ai rarement l'occasion d'en avoir du bio alors que j'achète un poulet bio toutes les semaines près de chez moi. Bises.
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
CRICRI

Féminin

Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Re: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis EmptyMer 17 Sep - 12:04

Josette oui tu pourrais faire cette recette soit avec du poulet du veau etc
de la viande blanche

Lapin sauce bière et cassis 1809066977 ma belle et merci pour ton commentaire
bonne journée



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
josette berger
Chef cuistot
Chef cuistot
josette berger


Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Re: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis EmptyMer 17 Sep - 14:27

Merci1, je vais essayer! Bises.
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
CRICRI

Féminin

Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Re: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis EmptyJeu 18 Sep - 16:04

Lapin sauce bière et cassis 1098535413 ma belle j'suis contente
Lapin sauce bière et cassis 1809066977 ma tite josette



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
Contenu sponsorisé




Lapin sauce bière et cassis Empty
MessageSujet: Re: Lapin sauce bière et cassis   Lapin sauce bière et cassis Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Lapin sauce bière et cassis
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Lapin sauce moutarde
» Foie de lapin sauce tomate cerise
» Foie de lapin sauce tomate cerise
» Sauce à la bière pour viandes et poutine
» Rôti de veau à la bière

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Cricri :: VOS RECETTES :: Recettes de Cricri-
Sauter vers: