La Cuisine Chez Cricri


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CRICRI, jokari1000

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 Soupe au pain à l'ail

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AuteurMessage
CRICRI
CRICRI
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Féminin

MessageSujet: Soupe au pain à l'ail   Mar 29 Juil - 15:04

Soupe au pain à l'ail

Pour 4 personnes :



6 gousses d'ail,
6 c. à soupe d'huile d'olive,
4 tranches de pain rassis,
1 l de bouillon maigre,
100 g de thon en conserve, égoutté et émietté, sel,
1 c. à café de paprika fort ou de paprika doux avec 1 pincée de poivre de Cayenne,
4 oeufs,
1/2 c. à café de graines de cumin concassées. 


Préparation :



- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile avec l'ail à feu moyen. Retirez-le dès qu'il a l'air cuit et mettez-le de côté.
- Faites rissoler les tranches de pain sur chaque face, mouillez avec le bouillon et portez doucement à ébullition, en remuant pour émietter le pain.
- Ajoutez l'ail et le thon, assaisonnez de sel et de paprika.
- Cassez les oeufs dans la cocotte et pochez-les doucement pendant 5 min.

Saupoudrez la soupe de cumin avec de servir.


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MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Jeu 6 Nov - 13:46

Hummmmmmmmmmmm
Comme ça a l'air bon ça    
J'imprime
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Jeu 13 Nov - 17:16

Alors donc je vais faire ça ce soir, ça doit "tenir au corps" mdrrrr
Je n'ai pas l'intention de mettre le thon par contre
Donc à plus je vous dirais
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Jeu 13 Nov - 19:38

Alors voila : ça "cale les joues mdr" c'est cependant trés gouteux on sent bien les épices











perso j'ai enlevé les germes de l'ail







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nicky
Administrateur
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Féminin

MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Sam 15 Nov - 9:04

Le pochage des œufs, ça me fait peur. Il parait qu'il faut tourner dans le bouillon à la cuillère avant de jeter les œufs dedans.


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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Sam 15 Nov - 9:35

Dans l'eau il n'y a aucun soucis à partir du moment ou on l'additionne de vinaigre blanc
Ici dans la soupe au pain aucun problème, le pain moule l'oeuf 
Bisous
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CRICRI
CRICRI
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Féminin

MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Mer 3 Déc - 10:43

merci pour vos commentaires

Bonne idée Tartine aussi sans  le thon
super en plus avec les photos  t'es un chou ma belle




Soupe bonne à faire quand il fait très très froid  


et merci pour votre passage nicky aussi bien sur


Invité

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bisours
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Féminin

MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Mer 3 Déc - 17:15

merci
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Invité
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MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Ven 4 Nov - 20:28

Aux légumes divers et d'hiver, et aux petits pois lardons
Petits pois en boite même pas peur lol 





















et voila ça réchauffe
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Romane
Chef cuistot
Chef cuistot
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Féminin

MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Ven 4 Nov - 22:12

que de bonne soupes!! 
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CRICRI
CRICRI
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Féminin

MessageSujet: Re: Soupe au pain à l'ail   Sam 5 Nov - 8:06

  j'adore cette soupe là surtout en ce moment

Merci1 tartine pour ta version de soupe aux ptits pois et lardons  



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