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 Salade du jardinier de Nad

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CRICRI
CRICRI
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Féminin

MessageSujet: Salade du jardinier de Nad   Jeu 31 Juil - 10:53

Salade du jardinier

Pour 4 personnes
Ingrédients :




- 4 tomates,
- 2 petits concombres,
- 2 oignons (ou ciboules),
- 2 piments doux,
- quelques feuilles de menthe,
- 3 brins de persil plat.



Assaisonnement :
- 1/2 jus de citron,
- 4 c. à soupe d'huile d'olive ou de paraffine,
- sel.



Recette :
Couper les tomates et les concombres en petits dés dans un saladier.
Couper finement les oignons en rondelles, hacher finement les piments (en ôtant les graines),
Ciseler la menthe et le persil, et ajouter le tout dans le saladier.
Assaisonner du citron , de l'huile d'olive et de sel.

.


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