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 EPINARDS EN SALADE

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CRICRI
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Féminin

MessageSujet: EPINARDS EN SALADE   Lun 12 Sep 2011, 12:48


Epinards en salade

Ingrédients pour 4 personnes
• 1 kg d'épinards
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 3c. à soupe d'huile d'olive de première pression à froid
• 1 gousse d'ail
• Gros sel marin



PREPARATION:


Arrow Laver et égoutter les épinards.
Arrow Faire chauffer une cocotte en fonte ou un récipient à fond épais.
Arrow Jeter les épinards dans la cocotte, ajouter un peu de gros sel marin et laisser cuire sur feu vif pendant 5 mn environ
tout en remuant de temps en temps.
Arrow Les égoutter pour éliminer le jus qu'ils ont pu rejeter pendant la cuisson.
Arrow Dans un bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail écrasé.
Arrow Ne pas ajouter de sel car les épinards ont déjà été salé pendant la cuisson.
Arrow Dans un saladier, mettre les épinards encore tiède et ajouter la sauce, mélanger et servir de suite.



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MessageSujet: Re: EPINARDS EN SALADE   Jeu 29 Sep 2011, 09:17

Rhooo je n'avais pas vu cette merveille

Mille mercis c'est extra ça me fais vraiment envie, quelle bonne idée
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CRICRI
Administrateur
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Féminin

MessageSujet: Re: EPINARDS EN SALADE   Jeu 29 Sep 2011, 10:51

Et je peux te garantir que c'est délicieux



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MessageSujet: Re: EPINARDS EN SALADE   

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EPINARDS EN SALADE
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