Chez Cricri


border=0


 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion
Coucou


Gros bisous
de Cricri
Plats divers
Décembre 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
CalendrierCalendrier
Ceux qui commencent le plus de sujets
CRICRI
 
nicky
 
josette berger
 
Tartine
 
bisours
 
Roro
 
solang
 
mipens
 
shakiraline
 
jlmic
 
Meilleurs posteurs
CRICRI
 
nicky
 
martine
 
josette berger
 
bisours
 
soledad
 
Tartine
 
mipens
 
Henry-Toudy
 
vivi04
 
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 3 utilisateurs en ligne :: 1 Enregistré, 0 Invisible et 2 Invités

CRICRI

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 17 le Sam 27 Aoû - 1:01
Mots-clés
nous couscous chats crumble houmous bouillabasse JAPONAIS verte bruschetta cheveux cuisine finie boulette nougat cardon gras poulet moules chez terminée moelle lessive bouillabaisse ecrevisses bonbons lyam
BON ANNIVERSAIRE




Partagez | 
 

 Cheese cake mandarine & pain d'épices

Aller en bas 
AuteurMessage
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Sam 28 Nov - 19:56

Toujours dans ma lancée "cheesecake", hier avec maman nous avons réalisé un cheesecake mandarine pain d'épices. une recette tout droit sortie de notre imagination, maman ayant un stock de mandarines à épuiser. Pour le biscuit nous étions partie sur une génoise chocolat, puis mes yeux sont tombées sur le paquet de pain d'épice, et là révélation! 

Voici donc ma petite recette :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ingrédients :
Pour le biscuit :
-          250gr de pain d’épice ou de pain au miel
-          60gr de beurre
Pour le gâteau :
-          500gr de fromage blanc ou fromage frais (light ou normal, peu importe)
-          200ml de crème fraîche épaisse
-          2 œufs
-          100gr de sucre
-          50gr de cassonade
-          3 CàS de farine
-          Le jus de deux mandarines
-          Le zeste de deux mandarines
Pour le décor :
-          2-3 mandarines


Procédé :
1/ Pour le biscuit :
Mixez le pain d’épices. Faites fondre le beurre (il doit être liquide) et  incorporez le aux biscuits mixés.  Placez une feuille de papier de cuisson sur la plaque de four, et déposez un [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  (ou un moule à manqué). Tapissez le fond avec le pain d’épices et tassez bien pour obtenir un biscuit bien compact.
 
2/ Pour le gâteau :
Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une belle crème lisse. Déposez ensuite la crème sur le biscuit et enfournez dans un four préalablement chauffé à 150 degrés pendant 45minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec une pique, elle doit ressortir sèche. L’idéal est un gâteau bien ferme sur les contours et un peu tremblotant au milieu (il se raffermira en refroidissant).

Une fois le cheesecake refroidi, décorez avec des quartiers de mandarines, mettez au frais quelques heures et dégustez.  


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Sam 28 Nov - 21:55

Magnifique encore un cheese cake à faire les filles
Facile et délicieux 
merci ma chérie
et à demain



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 10:16

J'adore et c'est trés beau 
Perso je fais la même chose sans le fromage 
J'adore le lemond curd ou mandarine ou orange c'est trop bon et suptile
Merci1 et compliments
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 11:28

merci tartine pour ton gentil compliment
ma belle et bon dimanche



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 11:31

et j'ai oublié de dire que oui la "croute" de pain d'épices est aussi un bonheur! base2
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 11:55

Citation :
tartine
et j'ai oublié de dire que oui la "croute" de pain d'épices est aussi un bonheur! base2


Et surtout que mandarines et pain d'épice se marient très bien ma belle


et bon dimanche



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 11:56

merci tartine , moi je préfèrais celui au citron d'ailleurs j'ai mangé le dernier morceau hier, mmmmmmmmmmmmmmh
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 11:57

Moi aussi préférence pour le lemon   hi hi

Mais mandarines bon aussi sauf pas assez de goût je trouvais trop fade
donc mettre plus de mandarines et zeste la prochaine fois
ma chérie



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 11:59

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Moi aussi préférence pour le lemon   hi hi

Mais mandarines bon aussi sauf pas assez de goût je trouvais trop fade
donc mettre plus de mandarines et zeste la prochaine fois
ma chérie
 ah moi au contraire je trouvais que ça goûtait trop la mandarine, et moi tout ce qui est à base de mandarine je suis moins fan, je préfère manger le fruit. du jus de mandarine par exemple j'aime pas trop :/
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 12:06

Comme quoi tu vois nous n'avons pas toujours les mêmes goûts

hi hi
Bon après-midi




Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
josette berger
Chef - Coq
avatar


MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 17:30

J'ai noté la recette. C'est sans doute moins typé qu'au citron mais ça doit être très fin comme goût!
Merci1 de nous faire partager ces bonnes recettes.
Revenir en haut Aller en bas
bisours
Chef - Coq
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 20:00

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]



superbe !

Revenir en haut Aller en bas
http://bisours.cuisineblog.fr
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   Dim 29 Nov - 20:29

avec plaisir :D
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cheese cake mandarine & pain d'épices   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cheese cake mandarine & pain d'épices
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» tour de pain d'épices au chocolat ou à la crème de marron
» Chalets de noel et maisons pain d'épices
» gingerbreadman (bonhomme de pain d'épices)
» Compote de pomme au pain d'épices
» Cheese cake salé

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Cricri :: VOS RECETTES :: Recettes de Shakiraline-
Sauter vers: