Chez Cricri


/
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion
Coucou


Gros bisous
de Cricri
Plats divers
Septembre 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
CalendrierCalendrier
Ceux qui commencent le plus de sujets
CRICRI
 
nicky
 
josette berger
 
Tartine
 
bisours
 
papycotte
 
Roro
 
solang
 
mipens
 
shakiraline
 
Meilleurs posteurs
CRICRI
 
nicky
 
martine
 
josette berger
 
bisours
 
soledad
 
papycotte
 
Tartine
 
mipens
 
Henry-Toudy
 
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 17 le Sam 27 Aoû - 1:01
Mots-clés
JAPONAIS bouillabaisse crumble boulette nous cheveux poulet bouillabasse nougat lyam moelle cuisine houmous verte lessive chez chats finie gras cardon couscous ecrevisses moules terminée bonbons bruschetta
BON ANNIVERSAIRE




Partagez | 
 

 Boeuf Thaï aux cacahuètes

Aller en bas 
AuteurMessage
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mar 29 Déc - 22:04

une petite recette inspirée d'une image sur pinterest, j'ai fait la recette à ma sauce car j'aime personnaliser mes plats


Ingrédients : (pour 2 personnes)

- un morceau de filet de boeuf bien tendre pour 2 personnes 
- 1 oignon rouge
- 1 oignon blanc
- huile d'olive

pour la sauce : 
- 1 CàS de beurre de cacahuète
- 2 CàS de sauce soja
- 1 CàS de sucre cassonade
- 1 filet de vinaigre d’échalote
- 4-5 CàS d'eau
- le jus d'un demi citron vert 
- sel, poivre et gingembre en poudre

pour le décor :
- jeunes oignons
- cacahuètes 
- jus d'un demi citron vert

Procédé :

1/ Mélangez ensemble les ingrédients pour la sauce (j'ai mélangé au shaker)
2/ Faites revenir le boeuf, les oignons et l'ail dans l'huile d'olive (j'ai utilisé mon beau wok tout neuf) 
3/ une fois la viande cuite (elle doit rester tendre) , ajoutez la sauce et laissez épaissir quelques minutes

Servez avec du riz et décorez avec des cacahuètes légèrement concassées, des jeunes oignons et un filet de jus de citron vert

MIAM MIAM MIAM j ai adoré 

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 30 Déc - 14:52

Bravo cheers affraid Merci1



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
josette berger
Chef - Coq
avatar


MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 30 Déc - 15:25

Sympa! mais la cuisine exotique ce n'est pas mon fort. J'aime le manger chez les amis mais pas la cuisiner. Merci1.....pour les amis....
Revenir en haut Aller en bas
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 30 Déc - 18:31

berger a écrit:
Sympa! mais la cuisine exotique ce n'est pas mon fort. J'aime le manger chez les amis mais pas la cuisiner. Merci1.....pour les amis....
pourquoi tu n'aimes pas la cuisiner?
Revenir en haut Aller en bas
josette berger
Chef - Coq
avatar


MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 30 Déc - 18:54

Ce sont des ingrédients dont je n'ai pas l'habitude...sauce soja, beurre de cacahuètes etc... l'odeur me répugne un peu mais je reconnais que quand on ne le fait pas on apprécie le goût....Je suis une vieille un peu "chochotte"!!!
 D'autre part, mon mari n'aime pas trop ce qui sort de la cuisine traditionnelle alors je ne suis pas poussée à essayer!
Revenir en haut Aller en bas
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 30 Déc - 19:11

berger a écrit:
Ce sont des ingrédients dont je n'ai pas l'habitude...sauce soja, beurre de cacahuètes etc... l'odeur me répugne un peu mais je reconnais que quand on ne le fait pas on apprécie le goût....Je suis une vieille un peu "chochotte"!!!
 D'autre part, mon mari n'aime pas trop ce qui sort de la cuisine traditionnelle alors je ne suis pas poussée à essayer!
j'ai un difficile aussi à la maison, il n'aime rien! c'est une catastrophe à lui tout seul

sa maman n'a jamais cuisiné, c'était plats tout faits, lasagne et mal bouffe. il ne mange presque pas de légume, il n'aime rien de ce qui est un peu spécial (hier il n'a rien mangé, il n'aimait pas du coup je lui ai cuit une pizza) 

et moi qui adore les petits plats mijotés, les plats exotiques, je suis coincée avec lui
Revenir en haut Aller en bas
josette berger
Chef - Coq
avatar


MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 30 Déc - 19:53

Heureusement que cricri est "bon public" ça te permet de te faire un peu plaisir en cuisine!!!!
Revenir en haut Aller en bas
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 30 Déc - 22:52

berger a écrit:
Heureusement que cricri est "bon public" ça te permet de te faire un peu plaisir en cuisine!!!!
oui et papa est pire!!! c'est une vraie poubelle, il mange TOUT 
Revenir en haut Aller en bas
bisours
Chef - Coq
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Jeu 31 Déc - 16:40


Fons mange tout !!!!...LOL
Pas mon tio mari qui est très difficile"ancien cuisinier" a la retraite bien sur !
il n'aime que la cuisine familiale et traditionnelle et pas la nouvelle cuisine...
et cela sans même la gouter...LOL
j'ai repris la cuisine moi même a cause de son diabète car lui cuisiné trés bien :
Mais trop gras et trop sucré !
Il n'a pas l'air de trop se plaindre
en tout cas merci ....  aline pour tes magnifique plats !
Bizzzzzzz
Revenir en haut Aller en bas
http://bisours.cuisineblog.fr
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 6 Jan - 21:50

Citation :
bisours:hahaha:
Fons mange tout !!!!...LOL
Pas mon tio mari qui est très difficile"ancien cuisinier" a la retraite bien sur !
il n'aime que la cuisine familiale et traditionnelle et pas la nouvelle cuisine...
et cela sans même la gouter...LOL
j'ai repris la cuisine moi même a cause de son diabète car lui cuisiné trés bien :
Mais trop gras et trop sucré !
Il n'a pas l'air de trop se plaindre
en tout cas merci ....  aline pour tes magnifique plats !
Bizzzzzzz
aaaaaaaaaaaaaaah ces hommes, ils sont difficiles hein!!! le mien pareil il dit qu'il n'aime pas sans même avoir goûté et ça m'énèrve au plus haut point 
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 6 Jan - 22:17

Ah oui ma cherie tu es bien servie avec Cédric
Pour ca j'ai de la chance avec papa 
Il n'est pas difficile pour manger sauf quelques ptits trucs quand même mais rares 
Bonne soirée 



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Jeu 7 Jan - 0:19

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Ah oui ma cherie tu es bien servie avec Cédric
Pour ca j'ai de la chance avec papa 
Il n'est pas difficile pour manger sauf quelques ptits trucs quand même mais rares 
Bonne soirée 
les carottes hihihi
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Jeu 7 Jan - 12:24

hi hi c'est vrai mains maintenant il commence à les aimer aussi les carottes
mais je dois les faire au cumin et sucrées et il aime surtout les vieilles carottes d'antan
les blanches les rouges spéciales quoi et les bottes de jeunes carottes bien sûr!

Pas les simples carottes grosses............ il dit que c'est pour le bétail  meuhhhhhh

Moi je les aime bien car très sucrées et pour faire une purée de carottes ou dans une tajine ou le couscous,
je mets celles là na na na na........................... là il ne dit rien car elles prennent
tout le goût des épices marocaines!


Oublie pas de mettre ta recette de la galette si ce n'est déjà fait  base7 biz1



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
nicky
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mar 12 Jan - 9:43

Merci1 Aline, nous on aime la cuisine asiatique et mon Roro n'est pas un difficile.
Les caorttes sont ses légumes préféré


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mar 12 Jan - 10:20

vive roro   j'en veux un comme lui hi hi



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
nicky
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mar 12 Jan - 12:32

D'accord Cricri, je te le prête et tu me donnes Fons, je vais l'éduquer lol


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mar 12 Jan - 19:18

ahahahahah vas y Nicky tu vas dresser papa!!! 
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mar 13 Sep - 10:06

j'aurais une question en ce qui concerne la cuisson du filet , tu le fait cuire au four? (désolée si la question te parait idiote)
Revenir en haut Aller en bas
shakiraline
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Ven 28 Oct - 22:20

Romane a écrit:

j'aurais une question en ce qui concerne la cuisson du filet , tu le fait cuire au four? (désolée si la question te parait idiote)


non tout au wok ;)
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mer 28 Déc - 20:06

si on a pas de wok tu crois qu'on peu le faire au poêlon ou à la poêle? c'est une cuisson plutôt rapisde en fait , j'avais imaginé un plat mijoté au départ ...
Revenir en haut Aller en bas
Tartine
Chef cuistot
Chef cuistot
avatar


MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Ven 30 Déc - 15:01

Perso je pense qu'une grande poele peut faire l'affaire mais c'est en effet mieux si elle est profonde
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Sam 31 Déc - 0:05

j'en ai une elle est un peu arrondie dans le fond .
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    Mar 3 Jan - 16:22

Oh mais voilà une recette qui me fait déjà saliver ! ! ! 

Je me permets de la prendre et la préparerai au plus vite

J'utilise beaucoup le soja dans mes préparations ; c'est délicieux et fait beaucoup de bien

Merci1  :Aline:  de  :moi1:  


P.S je t'envoie mon fils et ma belle-fille pour les repas ! Tu adoreras la façon de manger de Cédric ! 

Ils sont surtout "poisson", donc je me décarcasse pour leur préparer un repas "poisson" qui est un peu hors du commun et a du goût . . . ils ne mangent quasiment rien !

Je ne les invite plus pour le repas !
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Boeuf Thaï aux cacahuètes    

Revenir en haut Aller en bas
 
Boeuf Thaï aux cacahuètes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» sauté de Boeuf, sauce café-cacahuète
» Nouilles chinoise aux boulettes de viande de boeuf
» Boeuf aux piments et au basilic thaï
» FEUILLETE DE BOEUF EN DUXELLE DE CHAMPIGNON & PROSCIUTTO
» coeur de boeuf aux carottes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Cricri :: VOS RECETTES :: Recettes de Shakiraline-
Sauter vers: