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shakiraline
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MessageSujet: Tajine kefta   Tajine kefta EmptyVen 27 Mai - 22:02

Coucou

voici la recette de mon tajine aux boulettes de kefta

1/ faire dorer des oignons et des carottes dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes. Ajouter les pommes de terre et un verre d'eau et mettre le couvercle. Laisser cuire à feu doux
2/ Pendant ce temps, mettre des poivrons et éventuellement des tomates dans un plat allant au four, en les badigeonnant d'un peu d'huile. Laisser cuire à 180 degrés et une fois que la peau se ramollit, couvrir avec une feuille d'aluminium et continuer à cuire
3/ une fois les pommes de terres et les carottes presque cuites, ajoutez les boulettes de kefta et les épices (mélange d'épices tajine, cumin, cayenne, pili, laurier et sel). Rajoutez de l'eau si nécessaire.
4/ éplucher les poivrons et les rajouter dans le tajine. laisser cuire à feu doux

et voilà, c'est hyper facile mais ça prend un peu de temps car ça doit cuire lentement pour ne pas fendre le plat à tajine (en terre cuite)



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MessageSujet: Re: Tajine kefta   Tajine kefta EmptySam 28 Mai - 9:12

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merci ma chérie pour ce magnifique plat
Passe une bonne journée
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MessageSujet: Re: Tajine kefta   Tajine kefta EmptySam 28 Mai - 20:33

miammm ton tajine m'a donné très faim !!
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MessageSujet: Re: Tajine kefta   Tajine kefta EmptySam 28 Mai - 21:33

helene la gourmande a écrit:
miammm ton tajine m'a donné très faim !!
 il était encore meilleur ce midi, et comme hier je n'ai mangé que les légumes, mmmmmmmmh
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nicky
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MessageSujet: Re: Tajine kefta   Tajine kefta EmptySam 28 Mai - 21:37

Merci1 Aline
Jamais fait de tajine


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MessageSujet: Re: Tajine kefta   Tajine kefta EmptySam 28 Mai - 21:43

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Merci1 Aline
Jamais fait de tajine
avant j en faisais souvent mais cédric n'est pas un amateur de légumes donc je n'en fais pas beaucoup, mais quand j'en fais je  m empiffre  Tajine kefta 1491891232
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MessageSujet: Re: Tajine kefta   Tajine kefta EmptyDim 29 Mai - 6:41

Je ne connaissais pas cette recette. Je fais quelquefois du tajine mais au poulet ou à l'agneau avec des amandes et des abricots secs. C'est un délice.
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MessageSujet: Re: Tajine kefta   Tajine kefta EmptyDim 29 Mai - 14:53

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Je ne connaissais pas cette recette. Je fais quelquefois du tajine mais au poulet ou à l'agneau avec des amandes et des abricots secs. C'est un délice.
mmmmh ça doit être trop bon! j'ai bien envie de tester au poulet avec amandes grillées et raisins, hélène la gourmande m'en a donné envie l'autre fois
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MessageSujet: Re: Tajine kefta   Tajine kefta EmptyLun 30 Mai - 13:07

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super ce plat !
Je n'en ai jamais fait non plus ...
a essayer !!:
Bizzzzzzzzz et encore Tajine kefta 2698908354
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MessageSujet: Re: Tajine kefta   Tajine kefta EmptyMar 13 Mar - 21:38

Tajine kefta 532584971  Wouah cela a l'air délicieux.
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