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 tarte flambée

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AuteurMessage
solang
Plongeurs
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Féminin

MessageSujet: tarte flambée   Mar 1 Mai - 17:34

temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 500 g de pâte à pain
- 2 gros oignons émincés
- environ 40 cl de crème épaisse
- 160 g de lardons de poitrine fumée
- 1 cuillerée à soupe d'huile de colza
- sel, noix de muscade râpée, poivre

Préparation de la recette :

Aplatir la pâte pour l'amincir, l'étaler sur une pelle de boulanger ou sur la plaque du four.
Recouvrir d'oignons, de lardons et de crème assaisonnée.
Arroser ce mélange d'huile de colza.
Cuire à four très chaud ou si possible à four ouvert dans un ancien four à pain à la chaleur des flammes 'flambant' la tarte.
Elle se déguste brûlante. On peut enrichir le mélange de crème-lardons-oignons, de 100 g de fromage blanc.
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CRICRI
Administrateur
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Féminin

MessageSujet: Re: tarte flambée   Mer 2 Mai - 11:47

merci      

passe une bonne journée




Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!


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tarte flambée
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