Chez Cricri


/
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion
Coucou


Gros bisous
de Cricri
Plats divers
Septembre 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
CalendrierCalendrier
Ceux qui commencent le plus de sujets
CRICRI
 
nicky
 
josette berger
 
Tartine
 
bisours
 
papycotte
 
Roro
 
solang
 
mipens
 
shakiraline
 
Meilleurs posteurs
CRICRI
 
nicky
 
martine
 
josette berger
 
bisours
 
soledad
 
papycotte
 
Tartine
 
mipens
 
Henry-Toudy
 
Connexion
Nom d'utilisateur:
Mot de passe:
Connexion automatique: 
:: Récupérer mon mot de passe
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 1 utilisateur en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 1 Invité

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 17 le Sam 27 Aoû - 1:01
Mots-clés
poulet nous moules chez moelle ecrevisses JAPONAIS lyam cheveux couscous cuisine bouillabasse finie houmous crumble boulette bruschetta cardon bonbons terminée verte chats nougat bouillabaisse lessive gras
BON ANNIVERSAIRE




Partagez | 
 

 Recette gâteau glacé au mascarpone et spéculoos

Aller en bas 
AuteurMessage
solang
Plongeurs
avatar

Féminin

MessageSujet: Recette gâteau glacé au mascarpone et spéculoos   Mar 26 Juin - 20:36

Les ingredients: 

Ingrédients pour un moule de 22 à 24 cm de diamètre

Crunch au céréales

100g Cornflakes
200 g de pâte spéculos

Pour la base

1 paquet de 250 g de biscuits spéculos finement hachés
50 g de beurre fondu

Garniture

500 g de mascarpone
500 ml de crème à 35%
100 g de sucre en poudre
1 c à s d’extrait de vanille
1 boîte (400 g) de lait concentré sucré

Pour la déco

150 g de pâte spéculoos

PREPARATION  

Préparation: 

Commencer par le crunch au céréales:

Chauffer la pâte à spéculos quelques secondes au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle devienne liquide puis mélanger avec les cornflakes.
Mélanger bien puis étaler la préparation sur un plateau tapissé de papier sulfurisé et mettre dans le congélateur pour qu’il durcisse.

Préparer la base:

Incorporer le beurre fondu au biscuits hachés et mélanger. Mettre au fond d’un moule à cheesecake et répartir le mélange en une couche régulière, tasser bien à l’aide d’une cuillère. Placer au réfrigérateur.

Préparer la crème glacée –  

Fouetter le mascarpone avec la crème, le sucre en poudre et la vanille jusqu’à consistance ferme. Incorporerle lait concentré sucré et mélanger délicatement jusqu’à homogénéité.

Montage:

Verser la moitié de crème sur le fond au biscuit. Saupoudrer d’une généreuse couche de Crunch au céréale (garder un peu de crunch pour décorer)

Verser le reste de crème glacée. Lisser la surface, couvrir et conserver au congélateur pendant une nuit entière.

Avant de servir, faire chauffer la pâte spéculoos un peu au micro onde juste jusqu’à ce qu’il se ramollit et devient un peu liquide.
Démouler le gâteau délicatement.
Verser la pâte spéculoos sur le gâteau. Décorer avec le reste de crunch au céréale et servir immédiatement.
Revenir en haut Aller en bas
http://c-t-d-p.forumactif.com/forum
CRICRI
Administrateur
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Recette gâteau glacé au mascarpone et spéculoos   Mer 27 Juin - 15:54

merci pour cette délicieuse recette

A tester

Passe un bon après-midi
et porte toi bien ma belle



Invité


Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!


Revenir en haut Aller en bas
http://la-cuisine-chez-cricri.blog4ever.com
bisours
Chef - Coq
avatar

Féminin

MessageSujet: Re: Recette gâteau glacé au mascarpone et spéculoos   Ven 29 Juin - 16:48

r7 Superbe recette !
Revenir en haut Aller en bas
http://bisours.cuisineblog.fr
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Recette gâteau glacé au mascarpone et spéculoos   

Revenir en haut Aller en bas
 
Recette gâteau glacé au mascarpone et spéculoos
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau Nougatine Glacé.
» Gâteau aux sandwichs à la crème glacée
» Crème glacée au Nutella (sans sorbetière)
» Gâteau à la vanille, mascarpone et pépites de chocolat
» Crème glacée à la vanille (sans sorbetière)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez Cricri :: VOS RECETTES :: Recettes de Solang-
Sauter vers: