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CRICRI

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MessageSujet: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyLun 20 Fév - 14:55

Voici donc ma recette

poulet aux bananes sauce colombo à la manière Cricri améliorée hi hi

4 personnes

- préparation 10min
- macération 24h de préférence
- cuisson 40 à 45' selon grosseur du poulet aussi et la quantité à vous de voir!

Ingrédients :

Marinade :

  1. 1 dl de vinaigre de vin,
    1dl de vin blanc sec,
    1dl d'huile d'olive,
    cumin en poudre,
    ail,
    bouquet garni.


Colombo :

  • 1beau gros poulet, ou des cuisses ou des blancs
    100 g de poudre à colombo,

scratch
:saluttoi:
sinon un mélange de
  • poudre de cumin,
    curcuma,
    poivre noir,
    gingembre,
    coriandre,
    fenugrec

[c'est de que j'ai fait,c'est simple]

:saluttoi:
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 79143550 voir ce lien pour celles, ceux qui ne connaissent pas le fénugrec, plante très appréciée avec beaucoup de vertus à lire
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 1747658726 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]



  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
    1 oignon,
    1 petit piment,
    1 citron vert,
    2 bananes plantains, ou normal si vous en avez pas !
    1 branche de thym,
    persil, sel, poivre.



COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Mettre le poulet en morceaux dans un récipient, verser le vinaigre, l'huile,le vin blanc mélanger.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Ajouter une petite cuillère de cumin en poudre, 1 gousse d'ail, le bouquet garni, sel et poivre, gingembre
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Laisser mariner au frais pendant 24h.

COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Le lendemain, égoutter les morceaux de poulets dans du sopalin "papier essuie tout"
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 et les faire revenir sur toutes leurs faces dans une cocotte
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 dans laquelle on aura fait chauffer un peu d'huile d'olive.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Ajouter la cive ou ptis oignons ciboulettes c'est quasi pareil!, 2 gousses d'ail et l'oignon hachés.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Mélanger et laisser cuire à feu vif 6 à 8 minutes en remuant sans arrêt.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Saupoudrer une pincée de cumin et recouvrir le tout à mi-hauteur d'eau froide.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Couper en morceaux pas trop petits , la banane que vous aurez badigeonnée au citron vert
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 avant cuisson pour ne pas qu'elle noircisse
perso je l'ai faite dorée dans de COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 l'huile de coco avec le gingembre
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 et j'ai ajouté des noix de cajou grillées aussi .
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Les ajouter au poulet ainsi que le thym, mélanger.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Saler et poivrer.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Délayer dans un bol la poudre à colombo avec quelques cuillerées d'eau froide, ou du lait de coco!
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 verser le mélange obtenu sur le poulet et remuer.

COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Enfin, déposer, sans le percer, le piment bien au milieu de la cocotte.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Couvrir et laisser mijoter à feu doux 35minutes.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Retirer le piment, ajouter le jus du citron vert et faire bouillonner 3minutes.
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 4265496218 Servir très chaud décoré de persil et accompagné de riz

Citation :
Promis je ferais des photos la prochaine fois que je préparerais cette recette!!!

Bon appétit à vous



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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyLun 20 Fév - 15:53

Merci ma chérie,

De la poudre de colombo j'en ai. Je mettrai à mariner ce soir. Si tu veux je pourrai faire une photo aussi.

Tu m'avais vraiment donné envie et ça change de notre cuisine habituelle.

Le fénugrec j'en prends tous les jours; Il fait baisser le taux de cholèstérol. C'est le médecin qui me l'a donné et il entre dans la composition du "Microchol" que j'achete en pharmacie.
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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyLun 20 Fév - 16:12

Oui je sais que c'est bon pour le cholestérol mais je devrais en trouver en gélule pour FONS
pourrais tu me donner la composition de ce que tu prends ou est ce dans le MICROCHOL uniquement
j'irai donc lui en commander


Merci oui bien sur je veux bien une photo aussi hi hi

Allez cuisine bien c'est très facile à faire et je suis certaine que vous allez vous régaler
Bisous ma chérie



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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyLun 20 Fév - 16:28

COLOMBO DE POULET AUX BANANES 983693618 J'adOoOore le colombo et j'en fais régulièrement ! COLOMBO DE POULET AUX BANANES 983693618
J'ai appris à le faire en Guadeloupe...
.
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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyLun 20 Fév - 16:38

NADINE

base7 Alors aurais tu la gentillesse de nous mettre ta recette maison COLOMBO
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 ça pourrait nous intéresser

en tout cas moi OUI

:Merci1: :Merci1: :Merci1: :Merci1: :Merci1:


base3 base3 base3 A moins que ce ne soit une SECRET

:lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!:


Bisous ma belle



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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyLun 20 Fév - 17:38

Cricri, le Microchol est en gélules et contient du fénugrec. Il m'a été prescrit par le docteur mais il est en vente libre car c'est un complément alimentaire. voici le lien:

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyLun 20 Fév - 17:41

@CRICRI a écrit:
NADINE

COLOMBO DE POULET AUX BANANES 3228938787 Alors aurais tu la gentillesse de nous mettre ta recette maison COLOMBO
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 ça pourrait nous intéresser

en tout cas moi OUI

COLOMBO DE POULET AUX BANANES 3429681362 COLOMBO DE POULET AUX BANANES 3429681362 COLOMBO DE POULET AUX BANANES 3429681362 COLOMBO DE POULET AUX BANANES 3429681362 COLOMBO DE POULET AUX BANANES 3429681362


COLOMBO DE POULET AUX BANANES 2523284655 COLOMBO DE POULET AUX BANANES 2523284655 COLOMBO DE POULET AUX BANANES 2523284655 A moins que ce ne soit une SECRET

:lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!: :lol!:


Bisous ma belle


COLOMBO DE POULET AUX BANANES 3781260345 Je pense que je vais avoir la gentillesse de... COLOMBO DE POULET AUX BANANES 3781260345
.
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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyMar 21 Fév - 13:07

la gentillesse de ...................?????????????



suite au prochain épisode ma NAD hi hi
j'attends donc bisous



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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyMer 22 Fév - 17:08

Ma Cricri merci pour cette recette; C'était très bon.

Pas de photo parce que le photographe avait trop faim.Laughing
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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyJeu 23 Fév - 9:58

:Merci1: Nicky contente que c'était bon Bravo
scratch A une prochaine toi aussi pour les photos

COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 avec les miennes
COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 celles de Nad

COLOMBO DE POULET AUX BANANES 39290088 on fera une belle présentation de nos plats de colombo hi hi

Bisous et bonne journée



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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyJeu 23 Fév - 20:33

Je ne connaissais pas ce plat!
Il doit avoir un petit gout sucré non?!
Bisou
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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyVen 24 Fév - 17:38

lynetteO2 a écrit:
Je ne connaissais pas ce plat!
Il doit avoir un petit gout sucré non?!

OUI LYNETTE
sucré/salé/acidulé/épicé
bref
j'adore

Bisou



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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyVen 24 Fév - 17:48

Ok je vais essayer de me trouver toutes ces épices!
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MessageSujet: Re: COLOMBO DE POULET AUX BANANES   COLOMBO DE POULET AUX BANANES EmptyVen 24 Fév - 17:55

lynetteO2 a écrit:
Ok je vais essayer de me trouver toutes ces épices!
CRICRI TE REPOND a écrit:
:super: COLOMBO DE POULET AUX BANANES 2837299641 COLOMBO DE POULET AUX BANANES 1747658726 COLOMBO DE POULET AUX BANANES 2837299641 :super:



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