VERRINE DE POIS ET MAQUEREAU

VERRINE DE POIS ET MAQUEREAU


INGREDIENTS:

• 1 boîte de petits pois ou pois surgelés
  1 boîte de maquereaux au naturel
  40 cl de bouillon de volaille
  1 pointe de curry
  1 bouquet de persil
  3 c. à soupe de crème fraîche allégée 3% de MG
  Sel et poivre du moulin

PREPARATION:

Citation :

Alors là c'est très facile et de plus surprenant au goût pas du tout fort ou écoeurant
enfin c'est mon avis bien sur donc à goûter!!!

Chauffez le bouillon de volaille avec un peu de curry, ajoutez les petits pois surgelés ou en boîte
[j'ai fait des surgelés] et mixez le tout.
Salez et poivrez.

Écrasez les maquereaux à la fourchette et mélangez avec la crème fraîche et le persil ciselé,
afin d'obtenir une pâte de maquereau assez lisse!

Dans des verrines, versez la crème de petits pois à mi-hauteur,
complétez avec la crème de maquereaux.

Ajouter de la garniture à votre goût !
Soit

1. une brindille de coriandre ,
   feuille de persil,
   bâtonnet de pain aux céréales
   un peu de paprika en poudre
   bout de citron ou de lime

C'est magnifique, léger beau et complet, une vraie réussite, ah j'aime te voir comme ça Cricri!

Question: avec quel logiciel as tu fait ton montage ?

tartine a écrit:

C'est magnifique, léger beau et complet, une vraie réussite, ah j'aime te voir comme ça Cricri!

Question: avec quel logiciel as tu fait ton montage ?

ma chérie

je fais tout cela
avec PaintShopPro 1O
corel PSP10
Voilà
Bisous et bon après-midi

Ah quel dommage que nous soyons si loin, j'aurais bien pris des cours avec toi car tu as du talent

:lol!:

Et je t'aurais appris avec grand plaisir tu le sais
Bisous et bon après-midi!