Coucou!
Ce matin je me suis réveillée avec l'envie de faire des cookies pour mon amoureux.
J'ai fait des cookies vanille-chocolat et des cookies choco-noisettes (mes préférés)
J'en ai préparé une boite pour une amie hospitalisée que nous sommes allés visiter, et aussi pour papa et maman, on leur déposera demain
regardez comme ils sont beaux (et ils sont délicieux mmmmh)
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Je vous mets la recette : (hyper simple et rapide)
les ingrédients : (pour une bonne 50taine de cookies)
pour la pâte : - 250gr de beurre
- 2 oeufs
- 350gr de farine
- 125gr de cassonade
- 125gr de sucre semoule
- 1 cuillère à café de levure en poudre
pour les goûts : pour chocolat vanille : - des pépites de chocolat
- de l'extrait de vanille
pour choco-noisette : - du cacao
- des petites vermicelles de chocolat (comme on met sur les glaces ou même sur une tartine)
- de la poudre de noisettes
- des noisettes entières
le procédé :1/ travailler le beurre mou avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange homogène (moi je mets dans la cuve de mon robot , avec le fouet, vitesse moyenne)
2/ Ajouter les œufs et bien mélanger (toujours au robot)
3/ Ajouter la farine et la levure et bien mélanger (robot)
4/ Séparer la pâte en deux
5/ Pour le goût vanille chocolat, ajouter quelques gouttes d'extrait de vanilles et des pépites de chocolat (un peu ou beaucoup selon le goût)
6/ Pour le goût choco-noisettes, ajouter la poudre de cacao, la poudre de noisettes et les noisettes légèrement concassées (pas trop il doit rester de gros morceaux)
7/ Former des petites boules et disposer sur une plaque de cuisson.
8/ Enfourner pendant 10 minutes dans un four à 180degrés (préalablement chauffé
et régalez-vous!!!!