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 Tarte au sucre

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MessageSujet: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyJeu 20 Oct - 13:46


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Pour 6 personnes

Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute prête)

Tarte au sucre 4265496218 250g de farine
Tarte au sucre 4265496218 125g de beurre
Tarte au sucre 4265496218 1 jaune d'oeuf
Tarte au sucre 4265496218 sel

Pour la garniture

Définition de la vergeoise

Citation :
Vergeoise
Sucre moelleux de canne ou de betterave, plus ou moins coloré et parfumé (blonde ou brune).

Tarte au sucre 4265496218 200g de vergeoise brune (j'ai utilisé de la cassonade brune)
Tarte au sucre 4265496218 15cl de crème fraîche épaisse, soit 150g


Faire un puits avec la farine et mettre au centre le beurre tempéré coupé en cubes,
une pincée de sel et sabler du bout des doigts.
Tarte au sucre 4265496218 Ajouter le jaune d'oeuf, puis commencer à mélanger du bout des doigts.
Tarte au sucre 4265496218 Ajouter un peu d'eau petit à petit (5cl) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et former une boule
Si vous avez un robot utilisez le ce sera plus rapide

Placer au frais 30 minutes.

Tarte au sucre 4265496218 Etaler et placer la pâte dans un moule de 24cm de diamètre beurré et fariné.
Tarte au sucre 39290088 Piquer le fond avec une fourchette, puis étaler la vergeoise et répartir la crème fraîche.

Tarte au sucre 4265496218 Mettre au four 30 minutes à 180°C (four préchauffé).
Tarte au sucre 39290088 A la sortie du four, laisser refroidir et démouler.

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Dernière édition par CRICRI le Jeu 20 Oct - 14:19, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyJeu 20 Oct - 14:10

Ah ouiiiii c'est une tuerie merci merci suis "mourute" mdrrr Tarte au sucre Bon7po10
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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyJeu 20 Oct - 14:21

cheers ahh oui c'est une tuerie et s'il t'en reste le lendemain
Tarte au sucre 39290088 Tarte au sucre 39290088 Tarte au sucre 39290088 Tarte au sucre 39290088 la manger un peu tiède encore meilleur hi hi



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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyJeu 20 Oct - 16:40

affraid affraid affraid


Ma NAD que d'éloges pour une simple tarte hi hi

scratch scratch Mais je te remercie du fond du coeur cheers ça me fait bien évidemment plaisir


Bisous et bonne fin de journée



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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyJeu 20 Mar - 18:33

Alors là... base5 
 base2 trop..c'est trop !
 base3 pour Cricri
une tuerie cette tarte au sucre affraid 
 Tarte au sucre Lol Tant pis pour mon régime...
Je te chipe ta recette
On en mangé souvent dans le Nord avec mes petits zoives
et je suis sur que mon fils qui a maintenant "44 ans" et oui ça passe...
Va se régaler
Merci1 Cricri ! biz1
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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyVen 21 Mar - 11:30

:Merci1:  :Merci1:  :Merci1:  :Merci1:  :Merci1: 

Alors là tu peux le dire c'est super bon et on aime ça tous ici chez nous!!



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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyVen 21 Mar - 18:45

:Merci1:  Tarte au sucre 3939656025  :Tarte au sucre 1827005266:
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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyVen 21 Mar - 19:46

je ferai!!merkki
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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyDim 23 Mar - 6:44

ma tarte au sucre
Tarte au sucre 22_mar11
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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyDim 23 Mar - 7:39

Eh bé on peut dire que tu as bien appris lors de ton court séjour en Belgium toi 
Merci pour photo et partage !
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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyDim 23 Mar - 8:50

curieux qu'il n'y est pas d’œuf !!
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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre EmptyDim 23 Mar - 10:35

:Tarte au sucre 1827005266: :super: Tarte au sucre 2837299641 Tarte au sucre 1747658726 

Super ma belle

Il y a un jaune d'oeuf dans la pâte si tu l'as faite toi même sinon

NON je sais que certaines recettes de tartes au sucre on en mets parfois avec le sucre brun moi pas

Merci1 de l'avoir essayée

gros bisous et bon dimanche



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MessageSujet: Re: Tarte au sucre   Tarte au sucre Empty

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