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 tarte flambée

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AuteurMessage
solang
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solang

Féminin

tarte flambée Empty
MessageSujet: tarte flambée   tarte flambée EmptyMar 1 Mai - 17:34

temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 500 g de pâte à pain
- 2 gros oignons émincés
- environ 40 cl de crème épaisse
- 160 g de lardons de poitrine fumée
- 1 cuillerée à soupe d'huile de colza
- sel, noix de muscade râpée, poivre

Préparation de la recette :

Aplatir la pâte pour l'amincir, l'étaler sur une pelle de boulanger ou sur la plaque du four.
Recouvrir d'oignons, de lardons et de crème assaisonnée.
Arroser ce mélange d'huile de colza.
Cuire à four très chaud ou si possible à four ouvert dans un ancien four à pain à la chaleur des flammes 'flambant' la tarte.
Elle se déguste brûlante. On peut enrichir le mélange de crème-lardons-oignons, de 100 g de fromage blanc.
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CRICRI
Administrateur
CRICRI

Féminin

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MessageSujet: Re: tarte flambée   tarte flambée EmptyMer 2 Mai - 11:47

merci  :solang:  tarte flambée 1098535413 tarte flambée 3554500131   tarte flambée 1827005266

passe une bonne journée

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