Mille feuilles tomates-courgettesIngrédients pour 2 personnes Une courgette
2 tomates
estragon
1 tasse d’huile d’olive
Coupez votre courgette en fines lamelles, et faites de même pour vos tomates.
Dans un plat mettez une couche de courgettes, puis une couche de tomates un peu d’estragon, et ainsi de suite.
Ajoutez l’huile d’olive sale, poivré.
Pour les amateurs de gratin, ajoutez une fine couche de fromage.
Mettez le tout au four à 250°C pendant 35 minutes.