Salade créole

Administrateur

Recette ingrédients pour 2 personnes

200g d'escalope de veau
curry
2 petites bananes
quelques raisins de coriandre
amandes sèches ou fraîches
2 endives (chicons pour nous les belges )
4 tomates pas trop mmûres
80 g de lait concentré non sucré
2 c à soupe de ciboulette
sel et poivre

Préparation :

Cuire les escalopes de poulet découpéess en filets dans une poêle anti-adhésive et saupoudrez d'une à deux pincées de curry.
Salez et poivrez les escalopes.
Lavez et coupez les endives chicons.
Ajouter le poulet, les bananes coupées, les tomates en dés, les amandes et le raisin.
Mélangez le lait concentré avec le curry dans un bol et versez sur la salade.
Parsemez de ciboulette

Bon appétit Salade créole 1827005266

succès garanti pour cette ptite salade en entrée

Chef cuistot

J'ai relevé ta recette. Je connaissais la salade d'endives aux pommes, au roquefort et aux noix mais celle là est intéressante aussi. Elle change d'habitude.

Administrateur

merci josette pour ton gentil commentaire sur cette
bonne recette de salade créole
Salade créole 1809066977

et bonne journée ma belle

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