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 Steak de thon aux piments rouges et duo de riz

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CRICRI
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CRICRI

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MessageSujet: Steak de thon aux piments rouges et duo de riz   Steak de thon aux piments rouges et duo de riz EmptySam 19 Nov - 20:31

Voici le menu de ce soir


Thon grillé et piments rouges , duo de riz

Ingrédients


    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 2 piments rouges allongés
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 riz rouge
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 riz blanc rond
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 2 steak de thon
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 huile olive
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 huile de truffe
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 3 échalotes
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 thym
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 paprika en poudre
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 herbes de Provence
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 origan
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 sel de guarande , poivre
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 crème fraîche
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 1 verre vin blanc sec
    Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 1càs concentré de tomates


Préparation


Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Épluchez vos échalotes et coupez les piments dans le sans de la longueur
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Épépinez les et coupez les en deux
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Faire revenir dans une poêle l'huile d'olive
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Ajoutez y les échalotes et piments
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Salez, poivrez
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Ajoutez y les herbes de Provence, origan, paprika

base3 Pendant ce temps faites cuire votre riz
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 39290088 j'ai fait deux riz différents
riz rose et riz blanc basmati rond

Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 39290088 Dans une poêle mettez un peu d'huile de truffe à chauffer
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Mettez y vos steak de thon à griller avec vos épices
  1. sel de guarante,
  2. poivre,
  3. herbes

Bien dorer des deux côtés

Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 39290088 dès la fin de la cuisson du riz et du thon

base2 Dressez sur une assiette préalablement tenue au chaud

Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Dans une timbale ou, si vous en avez pas avec l'appareil pour faire
vos boules de glace ça marche aussi


Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 1230940668 faite une timbale de riz au milieu de votre assiette
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 39290088 ensuite déposez en croix par dessus deux morceaux de piments rouges grillés
avec vos échalotes par -dessus

Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Dressez votre morceau de thon
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Ajoutez y votre sauce
Sauce:

base2 dans une poêle huilée faire dorer 1 échalote
Ajoutez y votre verre de vin blanc
salez, poivrez

Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Après 10 minutes ajoutez un soupçon de crème fraîche et votre c.à.s de concentré de tomate
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Laissez cuire 2/3 minutes sans bouillir "à feu doux"
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Réduisez un peu et versez la sauce soit sur le thon , soit sur votre riz
affraid Perso , je l'ai mise à côté Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 39290088 tout autour de la timbale de riz pour ne pas trop noyer le plat hi hi
Steak de thon aux piments rouges et duo de riz 4265496218 Servir chaud

Bon appétit
Allez en images c'est mieux n'est-ce pas




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Dernière édition par CRICRI le Mer 31 Oct - 13:20, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Steak de thon aux piments rouges et duo de riz   Steak de thon aux piments rouges et duo de riz EmptySam 19 Nov - 20:36

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MessageSujet: Re: Steak de thon aux piments rouges et duo de riz   Steak de thon aux piments rouges et duo de riz EmptyDim 20 Nov - 8:35

:Merci1: ma NAD hi hi bisous



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MessageSujet: Re: Steak de thon aux piments rouges et duo de riz   Steak de thon aux piments rouges et duo de riz EmptyLun 21 Nov - 15:49

hum que ca doit etre bon ca!merci cricri
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MessageSujet: Re: Steak de thon aux piments rouges et duo de riz   Steak de thon aux piments rouges et duo de riz Empty

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