| Ailes de poulet semoule de blé aux raisins | |
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Auteur | Message |
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CRICRI Administrateur
| Sujet: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Dim 27 Juil - 15:22 | |
| Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Ce midi 27 juillet au menuIngrédients pour 2 personnes :
- 8 ailes de poulet
- 2 c.à.soupe de raisins noirs secs
- 2 c.à.soupe de graines de courges
- 1 c.à.soupe de mangue confite en dés
- 1 c.à.soupe d'ananas confits en dés
- 6 tomates cerises
- 1 pomme
- Poivre de Madagascar
- 1/2 c.à thé Raz el hanout jaune
- 1/2 c.à.café de Cayenne
- Citronnelle fraîche du jardin une tige
- 1 cube bouillon spécial pour wok au curry
- 1 tasse de semoule de blé
Préparation :
- Cuire vos ailes de poulet dans une poêle sans matière grasse poivrez les.
- Pendant ce temps faites tremper vos fruits sec et confits "voir liste" dans un fond d'eau où vous aurez ajouté les épices et citronnelle fraîche finement ciselée.
- Mettre le tout à feu doux durant 10 minutes les fruits doivent gonfler.
- Filtrez les fruits et tenir le jus de cette cuisson elle servira pour notre semoule.
- Surveillez vos ailes de poulet il faut qu'elles soient bien dorées.
- Dans un petit poêlon mettre vos fruits égouttés et ensuite ajoutez y vos tomates cerises coupées en deux ainsi que votre pomme coupée en dés pas trop gros, les laisser fondre.
- Mettez votre semoule de blé "couscous" dans l'eau que vous avez récupérée et laissez cuire votre semoule jusqu'à absorption complète de celle-ci.
si encore trop sèche ajoutez un peu d'eau et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire je n'ai pas eu besoin de mettre du sel dans ce plat!
- Dressez votre assiette à votre goût selon vos idées.
- Mangez aussitôt chaud
PS: Mon assiette sur la photo : j'ai mangé 2 ailes de poulet et la 1/2 de la semoule. Mon mari lui a mangé toute son assiette + mon aile de poulet restante. Il a adoré. | |
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Henry-Toudy Plongeurs
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Dim 27 Juil - 19:54 | |
| - CRICRI a écrit:
Ailes de poulet semoule de blé aux raisins
Ce midi 27 juillet au menu
Ingrédients pour 2 personnes :
- 8 ailes de poulet
- 2 c.à.soupe de raisins noirs secs
- 2 c.à.soupe de graines de courges
- 1 c.à.soupe de mangue confite en dés
- 1 c.à.soupe d'ananas confits en dés
- 6 tomates cerises
- 1 pomme
- Poivre de Madagascar
- 1/2 c.à thé Raz el hanout jaune
- 1/2 c.à.café de Cayenne
- Citronnelle fraîche du jardin une tige
- 1 cube bouillon spécial pour wok au curry
- 1 tasse de semoule de blé
Préparation :
- Cuire vos ailes de poulet dans une poêle sans matière grasse poivrez les.
- Pendant ce temps faites tremper vos fruits sec et confits "voir liste" dans un fond d'eau où vous aurez ajouté les épices et citronnelle fraîche finement ciselée.
- Mettre le tout à feu doux durant 10 minutes les fruits doivent gonfler.
- Filtrez les fruits et tenir le jus de cette cuisson elle servira pour notre semoule.
- Surveillez vos ailes de poulet il faut qu'elles soient bien dorées.
- Dans un petit poêlon mettre vos fruits égouttés et ensuite ajoutez y vos tomates cerises coupées en deux ainsi que votre pomme coupée en dés pas trop gros, les laisser fondre.
- Mettez votre semoule de blé "couscous" dans l'eau que vous avez récupérée et laissez cuire votre semoule jusqu'à absorption complète de celle-ci.
si encore trop sèche ajoutez un peu d'eau et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire je n'ai pas eu besoin de mettre du sel dans ce plat!
- Dressez votre assiette à votre goût selon vos idées.
- Mangez aussitôt chaud
PS: Mon assiette sur la photo : j'ai mangé 2 ailes de poulet et la 1/2 de la semoule. Mon mari lui a mangé toute son assiette + mon aile de poulet restante. Il a adoré.
Bon, des ailes d'autruches, je ne dis pas non, mais d'poulets, y'a rien à manger là-dessus ! ahahah | |
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bisours Chef cuistot
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Dim 27 Juil - 20:03 | |
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Henry-Toudy Plongeurs
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Dim 27 Juil - 20:09 | |
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CRICRI Administrateur
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Lun 28 Juil - 12:09 | |
| - Henry-Toudy a écrit:
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- Citation :
- bisours
Des ailes d'autruche....
toujours le dernier mot pour rire cet henrytoudy Ben oui, c'est bien connu, le meilleur est toujours pour la fin, ahahah
c'est ce que l'on dit hein henrytoudy le meilleur c'est pour la fin ou pour la faim hi hi brefff quoique moi avec deux ailes de poulet j’ai eu assez mon FONS en a mangé 4 Mais des ailes d'autruche mon Dieu on sait mangé à 10 ou pus non?? Jamais mangé ça moi du steak et des oeufs oui car près de chez nous il y a une ferme qui fait de l’élevage d'autruche nous y sommes allés l'année passée avec un ami parisien en visite chez nous http://www.dinant-tourisme.com/dinant/produits/listing/i183/Autrucherie-du-Pont-d-Amour.html | |
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Henry-Toudy Plongeurs
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Lun 28 Juil - 12:49 | |
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CRICRI Administrateur
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Lun 28 Juil - 13:43 | |
| - henrytoudy a écrit:
- Bon ! C'est la fin d'la faim, ou c'est j'ai encore faim avant la fin ? ahahah
Tu n'en rates pas une toi hein rha la la oufti dis mais j'adore | |
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Henry-Toudy Plongeurs
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Lun 28 Juil - 19:29 | |
| - CRICRI a écrit:
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- Citation :
- henrytoudyBon ! C'est la fin d'la faim, ou c'est j'ai encore faim avant la fin ? ahahah
Tu n'en rates pas une toi hein rha la la oufti dis mais j'adore
Content quand me lisant tu te détendes ! C'était bien l’objectif en venant, hein ? Que préfères-tu, faire: faire la grève de la faim ou faire la fin de la grève ? ahahah | |
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CRICRI Administrateur
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Lun 28 Juil - 19:58 | |
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Henry-Toudy Plongeurs
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Lun 28 Juil - 20:06 | |
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CRICRI Administrateur
| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins Lun 28 Juil - 20:43 | |
| - henrytoudy a écrit:
- Bon ! Dans ces cas là, le droit de grève est plus qu'un droit, c'est même un devoir ! ahahah
bon j'y vais alors hein ne m'en veux pas gros bisous et bonne soirée chez vous aussi | |
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| Sujet: Re: Ailes de poulet semoule de blé aux raisins | |
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