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Chez Cricri :: CUISINE AUTOUR DU MONDE :: VIETNAM / CAMBODGE
 

 SAUCE AU GINGEMBRE

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AuteurMessage
CRICRI
Administrateur
CRICRI


Féminin
SAUCE AU GINGEMBRE Empty
MessageSujet: SAUCE AU GINGEMBRE   SAUCE AU GINGEMBRE I_icon_minitimeMar 6 Sep - 11:26
SAUCE AU GINGEMBRE



Préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 0 mn
Temps total : 5 mn

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

  • - 10 g de gingembre frais épluché
    - 3 gousses d’ail
    - 1 oignon
    - 5 g de curcuma en poudre
    - 15 g de graines de moutarde
    - 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile



Préparation :

Like a Star @ heaven Râper le gingembre.
Like a Star @ heaven Eplucher les gousses d’ail et l’oignon.
Like a Star @ heaven Hacher.
base3 Mélanger tous les ingrédients et délayer avec l’huile.


Code:
Servir cette sauce avec des tartares de poisson.

Vous pouvez aussi en ajouter une petite pointe dans la vinaigrette de votre salade.

Citation :

base3 base3 base3 base3 base3
Utiliser une râpe en bois ou en porcelaine, afin de
ne pas oxyder le gingembre
.



Invité

Que cette journée soit belle pour vous tous qui en avez besoin!
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SAUCE AU GINGEMBRE
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