Lapin à l'italienne aux tagliatelles

Je fais sensiblement la même chose mais sans jus de citron et avec des olives vertes. J4en ai fait mangé aux enfants la semaine dernière.
C'est très bon et ça change un peu du civet.

Je ne mange pas souvent de lapin je ne sais pas pourquoi vas comprendre ? 
oui belle recette et ça change

Cricri, tu ne mets pas au préalable un peu de farine pour que ta sauce soit liée, tout comme on fait avec les carbonnades? Ca s'appelle "singer" je crois.
Ca sent bon jusqu'ici.

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Je ne mangeais plus de lapin parce quand on l'achète dans les supermarché il a un goût de javel...mais là j'ai un producteur qui les élève lui même et les nourrit sans granulés. Alors là c'est bon.

josette berger a écrit:

Je fais sensiblement la même chose mais sans jus de citron et avec des olives vertes. J4en ai fait mangé aux enfants la semaine dernière.
C'est très bon et ça change un peu du civet.

effectivement avec de solives vertes c'est bon aussi mais je n'en ai pas mises dedans car nos amis et leurs enfants n'aiment pas les olives
sinon j'en aurais mis aussi

d'habitude oui je fais cela ici pas
Je le fais souvent avec la bière brune alors je "singe"comme tu le dis
Mais je t'avoue ici ce n’était pas nécessaire pour la sauce hi hi

à tous pour vos commentaires c'est gentil
bisou et bon après-midi

Le lapin est une viande très maigre et sans cholestérol, donc idéale pour la santé.
Faudrait peut être y penser plus souvent.

Nicky
Oui et chez nous nous en mangeons assez souvent et à toutes les sauces

À demain