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 Soupe de potiron

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CRICRI
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MessageSujet: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyDim 23 Oct - 10:39

VELOUTE DE POTIRON A MA FACON

Ingrédients


potiron
3 oignons
sel; poivre , muscade
eau
2 cubes bouillon dégraissé

Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe.
Couper la pulpe grossièrement en gros morceaux (3 cm x 3).


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Faire sur les quartiers de potiron dans un peu de beurre
Ajoutez - y les oignons émincés
Laissez revenir quelques minutes
Ajouter l'eau + cubes de bouillon et les épices
Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes

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Passez le potiron au mixer

Ajoutez soit:

  1. la crème, mélangez, et portez à ébullition.
  2. ou
    quelques morceaux de chataîgnes cuites
  3. ou
    le jus d'une orange
  4. ou
    de la mascarpone
  5. ou
    du lait de noix de coco


Voilà pour varier votre velouté de potiron

Aujourd'hui moi je l’ai faite avec un soupçon de jus d'orange

Aux premiers bouillons, retirez la soupe, servez-la dans une jolie soupière avec du persil grossièrement haché.

Facultatif:
Sur table, proposez des petits croutons aux amateurs.

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Bon appétit




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Dernière édition par CRICRI le Ven 22 Juin - 10:01, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyDim 23 Oct - 15:11

Merci ma Cricri pour ces belles photos hummmmm, ça fait envie vraiment

Bravo pour le jus d'orange, perso je l'a fait au lait avec 2 morceaux de sucre

Je vais essayer dans la semaine ta version promis, heuuuu sans noix de coco je n'aime pas ça dommage !

Bisous chère Cricri...
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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyDim 23 Oct - 15:14

OUI dommage car c'est vraiment très bon

Pour le jus d'orange j’ai mis un seul jus frais
ou du jus en bouteille ça peut aller aussi

Voilà

A essayer aussi avec des marrons "chataîgnes cuites"
Soupe de potiron 39290088 ensuite tu mixtes le tout et tu ajoutes un peu de crème

Un vrai délice



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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyDim 23 Oct - 16:33

Je ne suis pas soupe mais celle au potiron j'adOre !
Je ne savais pas qu'on pouvait ajouter tout ça !

Merci Cricri
Soupe de potiron 20810

.
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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyDim 23 Oct - 17:40

Ma NAD bééé oui essaye et tu verras

Soupe de potiron 39290088 avec du jus d'orange c'est frais et un pti peu acide moi j’adore
mais faut pas en mettre des litres hien

Soupe de potiron 39290088 Et le lait de coco aussi disons 10 cl c'est assez pour une casserole de 4 personnes


Big bisous



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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyDim 23 Oct - 17:52

Soupe de potiron 3429681362 pour tes conseils Cricri !

Par contre le jus d'orange, le lait de coco, les châtaingnes et mascarpone ne sont pas Dudu !
Donc à éviter pour toi si tu continues de faire Dudu base6


Soupe de potiron Je_sor10

.
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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyDim 23 Oct - 17:56

OUI

scratch Je sais je sais ma tite NAD
c'est pour ça que j’ai pas mis cette recette dans celles de Dukan hi hi base1 base1 base1

base2 J'ai mangé un bol ce midi avec très peu de jus d’orange 1càs dans mon bol

Voilà

Soupe de potiron 39290088 Pas de lait de coco
Soupe de potiron 39290088 ni de châtaignes

pour cette fois hi hi



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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyJeu 27 Oct - 16:49

gourmande comme je suis je mettrai crème et châtaignes.....je vais faire cette recette c'est certain.
merci cricri..
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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyJeu 27 Oct - 17:05

Toscanette

Ah oui essaye

Pour ma part je vais en refaire des litres et la congeler car ma soeur JOJO
m'a apporté un potiron de son jardin avant hier!
Soupe de potiron 39290088 Soupe de potiron 39290088 Soupe de potiron 39290088 Il pèse plus de 20 kilos

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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyJeu 27 Oct - 19:54

veinarde ça coute cher le potiron!!!
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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyJeu 27 Oct - 20:10

OUI j'ai de la chance j'en reçois souvent d'elle

et moi je lui refile la soupe faite et nous sommes contente comme ça hi hi

Bisous



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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyMer 12 Sep - 14:58

Et je compte sur toi bien sur pour mettre ta recette ok ? Soupe de potiron 3545312835 cheers
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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyMer 12 Sep - 16:32

Pas de problème Smile
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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyJeu 20 Mar - 18:24

Soupe de potiron 3158369311 
Un régal je confirme...
Bisssssss :Soupe de potiron 1827005266:
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MessageSujet: Re: Soupe de potiron   Soupe de potiron EmptyVen 21 Mar - 11:25

Coucou

Voici donc la recette demandée qui est sur mon BLOG

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